СЕМЕЙНАЯ МЕЧТА В ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛЕ
ВИНА UGOLINI
Винный проект, созданный с большой любовью в 2006 году, постоянно развивается и совершенствуется. Вина поместья Уголини являются результатом уважительного и профессионального подхода к выращиванию винограда и семейного управления винодельней. Для каждого вина производится избранное количество бутылок, которые характеризуются особой тонкостью, многообразием и элегантностью вкуса. Каждое вино, каждый урожай передают новые эмоции.
Вальполичелла Уголини – это путь совершенства и самого подлинного выражения территории. Все вина Уголини происходят из исторических виноградников, и каждое вино является уникальным выражением виноградника, уникальным голосом одного участка земли, чтобы выявить индивидуальность, терруар, идентичность местности, в которой произрастает виноградник: синтез между максимальным выражением местных сортов и каждого отдельного участка земли.
Бренд Ugolini – это стиль Вальполичеллы, чистый, идентичный и революционный, из-за сложности вкуса, тонкости и способности к вызреванию. Стремление быть узнаваемым от урожая к урожаю, следуя предназначению каждого участка земли. Концепция качества без компромисса.
ПУТЬ СЕНСОРНЫХ ЗНАНИЙ
ВИНА UGOLINI
VALLE ALTA
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Виноград, отобранный вручную, поиск наилучших плодов, длительный процесс увядания — апассименто, делают Амароне поистине королем вин. Обогащенный в своей сложности за счет совершенствования в особых бочках из французского дуба, Valle Alta представляет собой богатое ароматом, структурированное вино, но в то же время элегантное и изысканное при дегустации. Вкус теплый, обволакивающий, с длительным послевкусием, но сухой.
MONTE SOLANE
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Вино, которое сочетает в себе два различных метода виноделия региона Вальполичелла: свежесть и увядание. Полученное вино Superiore «переносится» на сладкие выжимки, которые остались после производства Амароне, где благодаря вторичной ферментации обогащается новыми ароматами, придавая ему новую насыщенность. Выдержка в бочках из французского дуба кратковременная и не превышает года, таким образом позволяя плодам предстать в своем максимальном выражении, что делает это вино произведением искусства.
VALLE LENA
Recioto della Valpolicella
Это «отец» вина Амароне, символ тысячелетней истории, которая доносит эхо времен древних римлян. Оно очаровывает своей сладостью и концентрацией; вовлекает все чувства в бесконечной поэзии, объединяя искусство, историю и традицию Вальполичеллы в одном бокале. Речото – это выражение сладости нашего винограда, который становится настоящим героем безграничного вкуса.
SAN MICHELE
Valpolicella Classico Superiore DOC
Элегантность винодельни Tenutе Ugolini находит свое воплощение в этом вине. Деликатность различных сортов местного винограда, представленная в вине Superiore, доведена до совершенства в небольших бочках из французского дуба. Баланс между свежестью фруктов и сладкой пряностью – это торжество элегантности и утонченности. Вино, считающееся универсальным для сопровождения любого блюда.
ОСОБАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ
ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ВИНА TENUTE UGOLINI
La Bella Verona предлагает своим гостям экскурсии и дегустации в семейном винном погребе Tenute Ugolini, расположенном в Фумане в Вальполичелле, великолепном престижном винодельческом регионе, известном прежде всего вином Амароне. Вас будут сопровождать виноградники и оливковые рощи, древние стены, винные погреба, пахнущие вином, и древние залы, богатые историей. Наполненное и впечатляющее путешествие в мир вина исторической Вальполичеллы. Возможность почувствовать гостеприимство семьи Уголини и открыть для себя уникальный вкус вина в окружении чарующих пейзажей.
